Meine Familie und ich, sowie das Personal vom Ristorante La Mozzarella bewirten Sie nun schon seit vielen Jahren, und unsere zufriedenen Gäste freuen sich regelmäßig auf unsere reichhaltigen Vorspeisen, sowie unser stets wechselndes frisches Buffet, und unsere insgesamt sehr große Auswahl an fein abgestimmten Gerichten, bis hin zu unsere feinsten Fischgerichten.

(gu). Im beginnenden Frühling blüht die Natur buntfarbig auf und bei den Menschen meldet sich eine zart-vorsichtige Liebes- und Reiselust. Für die Weinheimer Freunde der italienischen Küche und der mediterranen Lebensart ist es gleichsam das Startsignal, doch einmal noch öfter im Ristorante "La Mozzarella Ziegelhütte" vorbeizuschauen, sich kulinarisch verwöhnen zu lassen und dabei ein wenig am südländischen "Dolce far niente" teilzuhaben.

Die Regel des süßen "Nichtstuns" gilt aber nicht für den Inhaber Giovanni Saponara, der in diesen Tagen das fünfjährige Jubiläum seines Ristorante "La Mozzarella Ziegelhütte" feiert. Daran sollen auch seine Gäste teilhaben. Bereits seit dem 1. März gibt es auf alle Speisen einen Nachlass von 10 %, das gilt auch für Selbstabholer. Die Aktion gilt noch bis zum 31. Mai. "Beim 10-jährigen Jubiläum werden es wahrscheinlich 50 %, beim 50-Jährigen bekommen die Kunden ihr Geld zurück", bemerkt lächelnd Giovanni Saponara.

Aber so weit will er noch gar nicht in die Zukunft schauen. Hinter ihm liegen fünf erfolgreiche Jahre, in denen er sein Ristorante am südlichen Einfallstor nach Weinheim durch sein kulinarisches Angebot und sein echt italienisches Ambiente zu einem beliebten Feinschmecker-Treffpunkt gemacht hat.

Die Speisekarte im Ristorante "La Mozzarella Ziegelhütte" umfasst ein üppiges Angebot, das zwischen Pasta und Pizza und verschiedenen Fleisch- u. Fischspezialitäten alles in hoher ausgesuchter Qualität bietet, was der deutsch italiensehnsüchtige Besucher erwartet. Alleine das große Vorspeisenbuffet umfasst 20 Vorspeisen oder "Antipasti", die sich der Besucher selbst nach Belieben zusammstellen kann. Darauf folgt nach der italienischen Küchenodnung ein Nudelgericht. "La Mozzarella" bietet hier z. B. die hausgemachten Tortelloni, Ravioloni, Sombreri oder Saccottini. Weitere Nudelsorten sind mit Trüffel, Lamm, Wildschwein oder Lachs gefüllt. Als Hauptspeise kann sich der Gast zwischen vielen Sorten Fleisch entscheiden. Giovanni Saponara verriet, dass ganz besonders das "Filetto ai Porcina" - Rinderfilet mit Steinpilzen - oft bestellt wird.

Die Fischspezialitäten wie "Loup de Mer" - Wolfsbarsch - "Dorade Royal" - Seezunge - oder der Papageienfisch von den Seychellen, der mit einer Kaviarsoße serviert wird, werden ganz frisch nach Weinheim geliefert. Zum Dessert kann man sich u. a. hausgemachtes Tiramisu, Pannacotta oder Creme caramel aussuchen.
Das Ristorante bietet insgesamt 110 Gästen Platz. Ein Bereich mit 25 Plätzen ist extra für Nichtraucher abgetrennt. Bei entsprechenden Temperaturen kann man auch auf der Außenterrasse speisen.
Das Mittagsmenü umfasst für den Preis ab 10,- € eine Vorspeise, Hauptgericht und ein Dessert. Alle Gerichte können auch telefonisch bestellt und mitgenommen werden.