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Die Familie Saponara bewirtet Sie in dem
über Weinheim hinaus bekannten Ristorante bereits seit 1998, und uns liegt sehr daran,
unsere Gäste auch weiterhin jeden Tag aufs Neue zufrieden stellen zu dürfen.
Hierzu gehört für uns nicht nur ein angenehmes Ambiente und eine
stets freundliche Bewirtung, sondern auch die umfangreiche und stets frische Auswahl
an Speisen
und Getränken. Werfen Sie doch mal einen Blick auf unsere
edlen Weine.
Beachten Sie bitte auch unsere Möglichkeiten für
Feste,
sowie einige Impressionen
von La Mozzarella.
Wir sind der Meinung: Unsere Gäste sollen bei uns eine schöne Zeit verbringen.
 Über uns
Meine Familie und ich, sowie das Personal vom Ristorante La Mozzarella
bewirten Sie nun schon seit vielen Jahren, und unsere zufriedenen Gäste freuen sich
regelmäßig auf unsere reichhaltigen Vorspeisen, sowie unser stets wechselndes frisches
Buffet,
und unsere insgesamt sehr große Auswahl an fein abgestimmten Gerichten, bis hin zu
unsere feinsten Fischgerichten.
Wir haben das La Mozzarella 1998 übernommen, und seitdem konnte sich das -über Weinheim
hinaus bekannte- Ristorante über regen Zulauf und Zuspruch, auch von außerhalb, freuen.
Wir möchten auch weiterhin, das Sie sich bei uns wohl fühlen! Wir laden Sie herzlich
dazu ein, mal wieder vorbeizuschauen!
Haben Sie Fragen oder Anregungen? Auch hier haben wir stets ein offenens Ohr für Sie.
Wir freuen uns darauf, Sie auch weiterhin bewirten zu dürfen.
Herzlichst,
 
Aus "Weinheim aktuell" vom 30.04.2004:
Ristorante "La Mozzarella Ziegelhütte"
feiert fünfjähriges Jubiläum
Italien an die Bergstraße gebracht
(gu). Im beginnenden Frühling blüht die Natur buntfarbig auf und bei den Menschen
meldet sich eine zart-vorsichtige Liebes- und Reiselust. Für die Weinheimer Freunde
der italienischen Küche und der mediterranen Lebensart ist es gleichsam das
Startsignal, doch einmal noch öfter im Ristorante "La Mozzarella Ziegelhütte"
vorbeizuschauen, sich kulinarisch verwöhnen zu lassen und dabei ein wenig am
südländischen "Dolce far niente" teilzuhaben.
Die Speisekarte im Ristorante
"La Mozzarella Ziegelhütte" umfasst ein üppiges Angebot, das zwischen Pasta und Pizza
und verschiedenen Fleisch- u. Fischspezialitäten alles in hoher ausgesuchter Qualität
bietet, was der deutsch italiensehnsüchtige Besucher erwartet. Alleine das große
Vorspeisenbuffet umfasst 20 Vorspeisen oder "Antipasti", die sich der Besucher selbst
nach Belieben zusammstellen kann. Darauf folgt nach der italienischen Küchenodnung
ein Nudelgericht. "La Mozzarella" bietet hier z. B. die hausgemachten Tortelloni,
Ravioloni, Sombreri oder Saccottini. Weitere Nudelsorten sind mit Trüffel, Lamm,
Wildschwein oder Lachs gefüllt. Als Hauptspeise kann sich der Gast zwischen vielen
Sorten Fleisch entscheiden. Giovanni Saponara verriet, dass ganz besonders das
"Filetto ai Porcina" - Rinderfilet mit Steinpilzen - oft bestellt wird.
Die
Fischspezialitäten wie "Loup de Mer" - Wolfsbarsch - "Dorade Royal" - Seezunge -
oder der Papageienfisch von den Seychellen, der mit einer Kaviarsoße serviert wird,
werden ganz frisch nach Weinheim geliefert. Zum Dessert kann man sich u. a.
hausgemachtes Tiramisu, Pannacotta oder Creme caramel aussuchen.
Das Ristorante
bietet insgesamt 110 Gästen Platz. Ein Bereich mit 25 Plätzen ist extra für
Nichtraucher abgetrennt. Bei entsprechenden Temperaturen kann man auch auf der
Außenterrasse speisen.
Das Mittagsmenü umfasst für den Preis ab 10,- € eine Vorspeise,
Hauptgericht und ein Dessert. Alle Gerichte können auch telefonisch bestellt und
mitgenommen werden.
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